当我面对着自己的优柔寡断和焦虑的时候，我允许自己采取以下的三种选择：“热爱它”，这就意味着心平气和地去接受已经发生的任何事情。如果这样不可能，那我就想要“离开它”，也就是完全从这个进退两难的窘境里退出来，而把自己的注意力转向我能够做的事，而不再停留在我做不了的事情上。我的第三个选择是“迎合它”，要求自己使用任何可用的力量，依靠自己来做出决断。我已经发现以上的三种抉择对于那些有运气、搞商业运作的人来说是非常珍贵的。人，生来具有一颗聪明的心，有足智多谋的本能和活下去的愿望。这些才是我们怎样来对待未可预见境遇所应该采取的选择。

正因为我们生活在一个民主的国家里，我们有责任通报自己的意见，以及在我们的意见受到质疑时能对别人的意见进行分析和辩驳。当遇到灾害时，我们提出的解决办法都是属于无数个人的。我希望，我们是公正的，相互尊重的和文明的，而事实也正是这样。在这新的一年里，我们在做事情的时候，要忘记我们自己而尽可能地帮助别人，这才是一种善良的美德。一位直言无讳，通常又是斗志昂扬的费尔博士说：“未解决的争端，没有说出的忿怒，没有愈合的伤口，除非我们已经摆脱了它们，不然它们都会阻碍我们获得幸福。”

我希望人们不要把失业看成是一种坏运气，失业会把人们的软骨转化为肌肉，提高人们的能力极限以至超过他们的预期，使人们能更聪明地利用时间去学会某些新技能，去克服恐惧心理或学会一切从零开始，另起炉灶。有谁会知道，何处、何时，我们又能够过着同过去一样的、所喜爱的生活？我们喜欢精巧地建成和工艺配合完美而又不浪费的建筑物，由此可见，我们能够表现得绝对精确和完美。我们中的每个人都有各自的主要的奋斗目标，而我们的生活经验就是建造精美建筑物的砖块，它们将给我们引来我们的与生俱来的天赋。我们之中有很多人有兴趣在家里工作，在国际互联网上搜索。他们使用计算机不仅局限于玩游戏，而是去公开和建立自己的网站。任何人都可能在网上成名。他们在计算机的图像和音乐平台（YOU-TUBE）上试验他们的摄影和音乐技术。我们中大多数人宁愿过分兴奋而被烧成灰烬，而不愿在我们这个时代面前，转变方向以抹去（dust）失败的灰尘。我同意杰克？伦敦，一个著名的艺术家的话。他说：“我宁可成为一颗美丽的流星，让我身上的每一颗原子都发出耀眼的光辉，我决不愿意当一颗始终沉睡而经久不变的行星。”

在你的生活中，是否做过一系列没有带给你成就感的工作？如果有的话，请你绝对不要太晚去努力成为你可能成为的人。也许被解雇对你来说是塞翁失马，因祸得福；也许失业正是你征服恐惧和全力以赴、破釜沉舟的良好时机。你要追随你的梦想，去寻找快乐，并用自己的力量来达到自己的目标。有时候，某些类型的急激的职业转变会得到专业人员有益的帮助，如：一个临床医学家、一个顾问和/或你的配偶，也许是你的朋友。我们的心中都有一种内在的呼声，它正在把我们引导到能真正发挥自己天赋的方向上去。如果我们在无事可做的道路上想把悲伤转变为高兴，请你不妨试坐下来，心不在意地乱写乱画和/或胡乱地写些东西。如果你在微笑，看来你正在享受乐趣。享受乐趣是一种到处都存在的艺术疗法和创造性表达。这里引用马蒂斯和伯纳尔德有关治疗本质和艺术的伟大名言：“绘画必须回复到其原来的目标：审视人类的内在生命。”请你把自己介绍给你内心中的孩子吧，他正想同你交谈，想同你一起玩耍。由此可知，雕刻心灵的艺术能够把失业从悲伤转变为高兴。

1、人为什么会感染？

猪流感：该病毒非常活跃，可由人传染给猪，猪传染给人，也可在人群间传播。人群间传播主要是以感染者的咳嗽和喷嚏为媒介。

禽流感：禽流感病毒迄今只能通过禽传染给人，不能通过人传染给人。

普通流感：人际传播，空气飞沫传播为主，流感患者及隐性感染者为主要传染源。发病后1-7天有传染性，病初2-3天传染性最强。

2、哪些人容易感染？

猪流感：青壮年居多，据现在已经发现的猪流感致死的病例，患者年龄绝大多数在20岁至45岁之间，属于青壮年。

禽流感：在已发现的感染病例中，13岁以下儿童所占比例较高，病情较重，其属于易感人群。

普通流感：四类人最容易感染，分别是：老年人，患有肝脏、肾脏、心脏等慢性病的人群，经常接触流感人群的医护人员，还有儿童。

3、症状表现有什么不同？

猪流感：人类感染猪流感的最明显症状是“最初出现类似普通流感症状，但体温突然超过39摄氏度，肌肉酸痛感明显增强，伴随有眩晕、头疼、腹泻、呕吐等症状或其中部分症状。

禽流感：感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡。

普通流感：急起畏寒、高热、头痛、头晕、全身酸痛、乏力等中毒症状。可伴有咽痛、流涕、流泪、咳嗽等呼吸道症状。少数病例有食欲减退，伴有腹痛、腹胀、呕吐和腹泻等消化道症状。婴儿流感的临床症状往往不典型。

4、死亡率高低如何？

猪流感：猪流感的死亡率为6.77%，比一般流感要高，其高致死率的主要原因有两个：一是病毒来势凶猛;二是民众起初对新疾病不重视，以为是普通感冒，很多人自己随便吃些药，错过了发病初72小时的最佳救治期。

禽流感：人患禽流感死亡率高达60%。

普通流感：可致死，但死亡率较低，低于1%。

5、各有什么防治办法？

猪流感：现有的猪流感疫苗对人无效。做好预防，多洗手、戴口罩、少在公共场合逗留、室内要通风、避免接触流感病人、尽可能少接触动物，尤其是猪，吃猪肉要加热充分。

禽流感：已有疫苗。我国是继美国之后第二个具备人用禽流感疫苗制备技术和生产能力的国家。预防与猪流感大致一样，还要注意不接触鸡鸭等生禽，吃鸡蛋、鸡肉要充分煮熟。

普通流感：可接种预防流感的疫苗，接种时间多为每年10-11月中旬，每年接种1次。预防上与其他流感一样，但不需要刻意去避免接触鸡鸭、猪等。

　　17日中午，她从超市买了1斤柠檬，回家就开始切片敷在脸上，虽然感到刺痛和痒，但也没多加在意。坚持敷了两天后，陈小姐发现有些不对劲，脸不但没有变白嫩，反而又红又肿，嘴巴四周还开始脱皮了。吓得她赶紧到医院诊治。

　　经医生检查判断，陈小姐这是过敏反应，她自制的柠檬面膜就是“元凶”。医生解释，由于柠檬中含大量有机酸，含有光敏性物质，柠檬没有经过稀释直接用在皮肤上，吸收光线后会使皮肤产生过敏反应，从而引起脸部红肿。

　　这些不合格化妆品的主要项目及原因是：标志不合格，有3批次润肤膏霜产品标注已作废。其次是菌落总数超标，使用菌落总数超标的化妆品，容易引起皮肤感染、引发炎症，直接对人体健康安全构成威胁。

　　其中，产品标志不合格原因有：企业整体管理水平落后，生产设备、工艺、环境达不到规定的要求；对包装容器消毒不彻底；瓶口与瓶盖不匹配，封口不严造成二次污染；设备未及时、有效地清洗维护，致使微生物生长繁殖，最终污染产品；未进行严格的出厂检验，导致不合格产品流入市场。

　　样品名称 标称生产单位 标称商标 规格

　　雪馥绵羊奶保湿霜 珠海雪馥化妆品有限公司 雪馥 50g/盒贞采源特效补水霜 广东艾圣日用化学品有限公司 贞采源 30g/盒韩芝美白滋润霜 上海爱使日用化学品厂 – 50g/盒相依牛奶深层净白沐浴露 广州市丽多化妆品有限公司 相依 1300ml/瓶

据张某介绍，一年多以前，他来济南打散工，首次接触酸辣粉制作这一行。“酸辣粉吃的不是粉，关键是那个味儿。做好了，的确挺香的。不过一些摊主为了留住回头客，就开始在调料上做手脚。”张某说，酸辣粉最重要的调料就是红油、醋和酱油。而红油是需要熬制的，因此也最方便做手脚。一开始，张某在泉城路上一摊点打工，并在那里学会了添加罂粟壳熬制红油。后来，他到了文化东路一家摊点，并将这一“技术”带了过去。“要知道，加盟制作酸辣粉，学习熬制红油的窍门，加盟费要4000元呢！”张某说。

由于是固定做这种生意，而且进货也有固定的渠道，因此店老板能很顺利地买到罂粟壳。“我也帮老板去进过调料，其中就有罂粟壳。每次能买到十几个罂粟壳，每一个都能重复利用好几次。”张某说。

据张某介绍，这些料买回来后，一般要提前熬制红油。红油熬制的时候要加变色草、罂粟壳等，熬制出来的红油就变成了红色，而且味道非常香。在做酸辣粉的时候，红油就会作为调味料被加入酸辣粉，让酸辣粉的味道更加香浓美味。一般熬制一锅红油就用一枚罂粟壳，熬制好以后，将红油倒出来，罂粟壳可以再用，最多可以用10次左右。当然，越往后味道越淡，因此一枚罂粟壳往往用三四次就不再用了。

“在文化东路的摊点打工时，我看到来吃的很多都是学生，自己感觉心里很不是滋味儿。因为这些酸辣粉，我们自己是从来不吃的，即使要吃，也绝对不加红油。”张某说。“用罂粟制造的鸦片会让人上瘾，这样的酸辣粉会不会也让人吃了上瘾？即使不会上瘾，但肯定对身体没好处。我现在决定不干了，而且要将这些说出来，给大家提个醒。”　　

记者查询了解到，根据国务院颁布的《麻醉药品管理办法》规定，罂粟壳属于麻醉药品管制品种，药用罂粟壳的供应业务须由国家医药管理局及各省、自治区、直辖市的医药管理部门指定的经营单位办理，其他任何单位不准经营。麻醉药品的制成品、半制成品、罂粟壳及种子等均由专人负责，只供医疗、教学和科研应用。

据吴军教授介绍，虽然我们不愿意面对这个问题，但是足疗技师和足浴盆里水管的存水是细菌的附着地，因此，在足疗前，一定先要求技师洗手，并对足浴盆进行清洁。

一般临床上将足癣称为“脚气”，如果为你做足疗的技师，在沐足前碰巧为患有“脚气”的其他客人服务过，然后未彻底洗手消毒，就又为你做足疗，就很可能将“脚气”传染给你。吴军教授解释，这是因为一般足疗会用力地按摩，真菌会停留在手上，甚至技师自己的手部也会被传染。一些其他的病菌也可能会通过足疗的形式传染，如葡萄球菌和分支杆菌，都是可以通过小小的创口来互相传染的。做足疗前，还要看技师的手上或者你的脚上是否有创伤，足疗的当天尤其不要给腿褪毛，避免微小创口让细菌乘虚而入。用清水或者用一般的洗手液洗手并不能杜绝真菌感染。因此，在接受足疗前，一定要求技师用专业消毒洗手液或消毒液洗手，如含有复方苯甲酸酊的消毒液，这样才能有效杀灭真菌。

链接：做足疗，选精油还是凡士林?

通常在做足疗的时候，我们常常用到的是精油和凡士林按摩膏，那么哪一种更适合我们的使用呢?

如果是经常做足疗的话，那么精油的感觉要略好一些，精油按摩会有一种温热的感觉，如果质量好的精油，容易被身体吸收，保健效果更好，且表面光滑按摩师利于发力，但是对于皮肤敏感的人来说，还是不建议使用的。

凡士林按摩膏相比之下比较温和，按摩师好控制力道，适合刚开始接受足疗按摩的人，不会有任何过敏反应，因此敏感皮肤的人和初尝试足疗的人适用。

“扶”字派

有时候孩子摔得并不严重，平常会自己站起来，可这一次偏偏可怜巴巴地看着妈妈。这可能是在向妈妈暗示：现在我需要妈妈对我有个关心的表示，我要妈妈爱我一下。根据情况，妈妈可以温柔地询问一下：“要妈妈帮忙吗？”如果孩子需要妈妈帮忙，就会把手伸给你。妈妈把孩子抱起来，亲一亲，让孩子在怀里撒个娇，就像给孩子的情感“加点油”。

如果孩子确实摔得比较疼，或者出了一点血，家长一定要赶快过去充满关怀地把孩子抱起来安慰。如果这时家长态度冷漠、严肃，坚持让孩子自己站起来，疼痛和流血带给孩子的惊吓可能会造成心理创伤。当孩子因为疼痛而哭的时候，一定不要严厉制止。哭对孩子有特殊意义，可以缓解紧张、释放负面情绪，不许孩子哭，就是压抑孩子的正常的情感表达。冷漠可能就因此而来。

不扶派

称职的父母应该是敏感的，善于观察的。当孩子跌倒时，如果并不严重———比如在家里木地板上、地垫上、泥土地上摔倒，家长应该不动声色，观察一下。大惊小怪地“哎呦”一声，孩子可能就哭起来了———其实本身并不疼，是被家长的反应吓哭的。学步期的孩子最容易跌倒，由于充满了探索的迫切精神，如果家长素来对小磕小碰泰然处之，孩子多半会自己爬起来接着玩。这时，家长连一句“自己站起来”都不用说。有时候家长觉得孩子依赖性强，摔倒了习惯性地等着妈妈抱起来，希望有所改观，的确可以蹲在他身边，温柔地坚持：“宝宝，自己站起来，来吧，到妈妈怀里来。”

扶不扶都要看

一看：看孩子倒地时的姿势与状态，看脸色有否异常，手脚是否能动，身上有无外伤或起青包、出血、血肿等。

二问：询问孩子什么地方疼，胸部、肚子、头部有无不适的感觉。

三查：检查全身各个关节是否有问题。先让孩子做几次蹲下、起立的动作，接着让孩子伸展胳膊、活动手腕、左右转头，再让孩子反复做几次弯腰挺身动作，最后让孩子张口，看牙齿有无松动或脱落、口腔有无破损。即使上述检查完全没有问题，还要继续观察1-2天。主要观察孩子的大小便有无变化，如大便变黑、小便呈血色或黑色等。一旦发现异常，应及时送医院，千万不可掉以轻心。

跌倒之后的功课

平时需要加强对孩子手脚活动能力的训练，让孩子学会“碰撞”、“跌倒”。成人都有这样的经验：当要摔倒时会不自觉地迅速保护人体最重要的部位，如闭上眼睛、用手抱住头部等。孩子的手却缺乏这样的“本领”，原因之一是大人给孩子的手提供的训练机会太少了。如父母在孩子学步的过程中总是牵着孩子的手，孩子便没有机会体会手臂在摔倒时的用场；再如怕孩子碰着而过多地限制他们的活动，不让荡秋千、玩攀登架等，也会使他们的胳膊得不到足够的锻炼，平衡能力得不到加强。因此，家长要鼓励、引导孩子多活动，特别是多做锻炼手脚的活动，以发挥两手在活动和自我保护中的作用，获得足够的自我保护能力。

全国名老中医药专家学术经验继承人、广东省中医院肝病专科主任池晓玲教授表示，民间有句谚语：“小寒大寒，冷成冰团”。小寒过后即进入最为寒冷的“三九天”，在养生保健方面应注意“养情志，补心肺，调肾脏。”

运动宜在日出后 莫练得大汗淋漓

小寒是一年中最冷的节气之一，此时在起居上一定要注意保暖。“中医认为‘寒性凝滞，寒性收引’，天气寒冷，则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。” 池晓玲指出，保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家，则在保暖的同时还要注意通风，密切防范心脑血管疾病的发生。

小寒正处于季冬之月，此时阳气潜伏。在精神调养方面，应宁神定志，避免情绪过于激动，保持心态乐观，莫要劳神忧事。

俗话说“冬练三九”，但小寒时节的运动原则是，一要在日出后才开始锻炼，二是准备运动不可马虎，应待身体暖和后再脱衣锻炼。运动要适度，以养胃气，莫要练到大汗淋漓。锻炼后要及时穿衣，避免寒邪侵袭。

池晓玲建议，运动项目可以选择长跑、滑雪、跳绳、踢毽子等。可选择《遵生八笺》里的“十二月坐功”：每晚11时至凌晨3时，正坐，一只手抱住脚，另一只手抱腿朝头上方用力抬，直到抬不上去为止，左右方向各做三至五次，然后牙齿叩动三十六次，调息吐纳，津液咽入丹田九次。

饮食应减甘增苦 多食芝麻花生松子

广东人很讲究食疗。小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。池晓玲说，所谓“三九补一冬”，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。

1.山药羊肉汤（有补脾益肾，温中暖下的功效）

材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。

做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。

2. 太子参炖鹌鹑（有补五脏、益中气的功效）

材料：鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。

做法：将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入砂锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。

3.远志枣仁粥（有补益肝肾，养血安神的功效）

材料：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克。

做法：将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成。

4.山药枸杞蒸鸡（具有补脾益肾的功效）

材料：肉鸡1只（约1000克），北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克，水发香菇、笋片各25克，调料适量。

做法：将肉鸡宰杀，掏出内脏，洗净备用；将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净，放入鸡内，将鸡的切口缝好，置干净的盘上，上蒸笼蒸大约1小时即成。

5.首乌煲鸡蛋（有健脾益肾，益气养血的功效）

材料：鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。

做法：将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中，文火煮沸20分钟，取出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮沸约15分钟，除药渣即成。

不少女孩子每天以蔬菜水果为主食，不吃肉，很少吃主食，加上剧烈运动，迫使体重急速下降，结果是身体苗条了，但头晕目眩、脱发、皮肤干燥等，与“美”背道而驰的“症状”也接踵而至。

减肥减的是体重，为什么头发也会随之“消失”呢?那是因为和人的身体一样，头发的生长需要营养支持。

头发脱落本是一种自然规律。一般说来，人的头发有10万根，每人每天约有70根头发脱落，同时也会有等量的头发长出来。但是，如果大量脱发就属不正常了。有研究表明，年轻女性盲目减肥，也可引起脱发。

不少女孩子每天以蔬菜水果为主食，不吃肉，很少吃主食，加上剧烈运动，迫使体重急速下降，结果是身体苗条了，但头晕目眩、脱发、皮肤干燥等，与“美”背道而驰的“症状”也接踵而至。

减肥减的是体重，为什么头发也会随之“消失”呢?那是因为和人的身体一样，头发的生长需要营养支持。

2.肾衰竭：肾衰竭患者若有高血钾现象，需配合限钾饮食，咖啡含钾量高。

3.消化性溃疡：咖啡因刺激胃酸分泌，并使消化系统平滑肌血管松弛，加速食物的代谢，而降低食物的营养价值。

4.糖尿病：咖啡因能降低胰脏中胰岛素的分泌，降低葡
萄糖的耐受量，增加胰岛素的排泄而使血糖上升。

5.癫痫：咖啡因能刺激脑动力中枢，黄口呤会使血管收缩，减少脑部血流量。对癫痫病患者十分不利。

6.心脏病：咖啡会增加脂肪及甘油三酯的含量，增加心脏负担及氧气的消耗量。特别是当身体疲倦及吸烟过度时更易引起。

7.缺铁性贫血：咖啡会加速食物的代谢而降低铁的吸收率。

8.肾结石：预防草酸钙结石复发，须禁食富含草酸的食物，而咖啡即为含草酸丰富的食物。

9.失眠：长期饮用咖啡会影响镇静作用，增加清醒次数，使睡眠深度变浅。

除以上几种病的患者不能饮用咖啡外，健康的人不一定都适合饮用咖啡，比如孕妇、哺乳期的妇女，运动员等饮用会产生不良感觉或病理现象。